Resep Ayam Tumis Bayam
Dada ayam cincang ditumis bersama jagung pipil manis, bayam segar, dan bumbu simple. Tekstur ayam yang empuk, jagung yang renyah, dan bayam yang ringan menjadikan tumisan ini sederhana tapi kaya rasa.
Kaya protein tanpa lemak dari ayam, serta serat, folat, dan vitamin A dari bayam dan jagung, cukup satu wajan untuk gizi lengkap.
Berikut resep dan informasi nilai gizi kandungan didalamnya.
Bahan-Bahan
- Dada Ayam (100g)
- Jagung Pipil (30g)
- Bayam (50g)
- Bawang Merah (2 Siung)
- Bawang Putih (1 Siung)
- Cabai Rawit (3 Buah)
- Saus Tiram (1 Sdm)
- Olive Oil (1 Sdt)
- Garam (Secukupnya)
- Lada (Secukupnya)
- Air (Secukupnya)
Cara Membuat
- Cincang dada ayam, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bawang dan cabai rawit hingga harum.
- Masukkan dada ayam, tumis hingga berubah warna.
- Masukan sedikit air, jagung, saus tiram, garam, dan lada. Masak sekitar 3 menit.
- Masukkan bayam, masak hingga bayam mulai layu dan matang.
- Angkat dan siap disantap bersama nasi panas.
Nilai Gizi
- Kalori 230
- Protein 26.05
- Lemak 7.9
- Serat 30.4
- Gula 1.01
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera
