Resep Ikan Grill Pan
Ikan grill pan adalah pilihan menu sehat yang kaya protein dan asam lemak omega-3, baik untuk kesehatan jantung dan otak. Dibuat dengan teknik memasak minim minyak, ikan tetap terasa juicy dengan aroma khas panggangan yang menggugah selera.
Berikut resep dan informasi nilai gizinya.
Bahan-Bahan
- Ikan Kakap Fillet (200g)
- Kecap 1 Sdm (15g)
- Jeruk Nipis (1 Iris)
- Garam (Secukupnya)
Cara Membuat
- Peras sedikit jeruk nipis di atas ikan, taburi garam, lalu diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan teflon anti lengket, lalu panggang ikan tanpa minyak. Balik ikan secara berkala agar kedua sisinya matang merata.
- Saat ikan hampir matang, olesi permukaannya dengan kecap agar mendapatkan warna dan rasa yang lebih kaya.
- Angkat ikan dan sajikan selagi hangat dengan nasi dan lalapan.
Nilai Gizi
- Kalori 195
- Protein 40.85
- Lemak 1.59
- Serat 0
- Gula 8
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.
