Fakta Sayur Kangkung: Manfaat, Efek Samping dan Benarkah Bikin Ngantuk?
Cari tahu fakta sehat tentang kangkung, mulai dari manfaatnya untuk tubuh, efek samping jika dikonsumsi berlebihan, hingga benarkah kangkung bisa bikin ngantuk. Simak selengkapnya di sini!
Kangkung adalah salah satu sayuran hijau yang paling populer di Indonesia. Selain harganya murah dan mudah didapatkan, kangkung juga lezat diolah menjadi berbagai menu, mulai dari tumisan, rebusan, hingga pelengkap pecel.
Meski terlihat sederhana, kangkung ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan yang jarang diketahui. Di balik itu juga, muncul pula mitos bahwa makan kangkung bisa membuat ngantuk.
Benarkah demikian? Yuk, simak penjelasan lengkapnya dalam artikel berikut!
Benarkah Makan Kangkung Bikin Ngantuk?
Banyak orang percaya bahwa makan kangkung bisa menyebabkan rasa kantuk. Ternyata, anggapan ini bukan sekadar mitos. Kangkung memang mengandung zat alami yang bersifat sedatif ringan atau penenang, salah satunya adalah magnesium. Zat ini berperan penting dalam membantu relaksasi otot serta menenangkan sistem saraf.
Selain magnesium, kangkung juga memiliki senyawa lain yang bisa membuat tubuh lebih rileks. Karena itu, mengonsumsi kangkung dalam jumlah cukup dapat membantu tubuh merasa tenang dan sedikit mengantuk. Tak heran kalau sayuran ini sering direkomendasikan untuk menu makan malam bagi kamu yang mengalami gangguan tidur.
BACA JUGA: Sering Ngantuk Setelah Makan? Ternyata Ini Alasannya!
Manfaat Kangkung untuk Kesehatan
Tak hanya bikin rileks, kangkung juga menyimpan berbagai manfaat sehat yang baik untuk tubuh. Berikut beberapa di antaranya:
- Membantu Tidur Lebih Nyenyak
Kandungan magnesium dalam kangkung membantu tubuh menjadi lebih tenang, sehingga cocok dikonsumsi saat malam hari atau saat butuh kualitas tidur yang baik. - Sumber Antioksidan Alami
Kangkung mengandung vitamin A, vitamin C, dan beta-karoten yang berfungsi sebagai antioksidan untuk menangkal radikal bebas. - Menjaga Kesehatan Mata
Berkat kandungan vitamin A, kangkung bermanfaat menjaga kesehatan mata dan mempertahankan ketajaman penglihatan. - Melancarkan Pencernaan
Serat alami dalam kangkung membantu sistem pencernaan lebih lancar dan mencegah sembelit. - Menurunkan Tekanan Darah
Konsumsi kangkung secara rutin dalam porsi wajar dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
BACA JUGA: 5 Bahaya Sering Telat Makan Lengkap dengan Tips Mengatasinya
Efek Samping Mengonsumsi Kangkung Berlebihan
Meski kaya manfaat, konsumsi kangkung secara berlebihan juga bisa menimbulkan beberapa efek samping, di antaranya:
- Masalah Pencernaan
Terlalu banyak makan kangkung, terutama jika kurang matang, dapat menyebabkan perut kembung atau gangguan pencernaan ringan. - Kadar Asam Urat Meningkat
Kangkung termasuk sayuran dengan kandungan purin sedang. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko asam urat, khususnya bagi penderita. - Kantuk Berlebihan
Karena sifatnya yang menenangkan, konsumsi kangkung berlebihan bisa membuat kamu terlalu ngantuk dan kurang produktif saat beraktivitas. - Risiko Kontaminasi
Kangkung yang tumbuh di perairan berpotensi terpapar bakteri atau parasit. Pastikan mencuci bersih dan memasaknya hingga matang.
BACA JUGA: Resep Ayam Kukus Kecap
Kesimpulannya, kangkung memang bisa menyebabkan rasa kantuk karena kandungan alami yang menenangkan, tapi manfaatnya jauh lebih banyak dari sekadar itu.
Asalkan dikonsumsi dalam jumlah wajar dan diolah dengan baik, kangkung dapat menjadi sayuran sehat yang bermanfaat bagi tubuh. Tetap imbangi dengan sayuran lain dan pola makan seimbang untuk menjaga kesehatan secara optimal.
