Ide Menu Berbuka : Fruit Chaat
Fruit Chaat adalah hidangan India yang terdiri dari campuran berbagai buah-buahan yang segar dan sehat.
biasanya diiris kecil-kecil dan disajikan dengan tambahan bumbu khas lainnya untuk memberikan rasa yang khas.
Fruit Chaat sering dihidangkan sebagai camilan sehat atau sebagai hidangan pembuka yang menyegarkan sebelum makanan utama.
Berikut resep Fruit Chaat lengkap dengan nilai gizinya yang dapat dicoba sebagai ide untuk menu berbuka puasa.
Bahan-Bahan
- Apel (50g)
- Pir (50g)
- Jeruk (50g)
- Strawberry (50g)
- Chaat Masala 1 Sdt (10g)
- Daun Mint (Secukupnya)
- Air Lemon 1 Sdt (10g)
- Lada (1/4 Sdt)
- Garam (1/4 sdt)
- Jintan (Bubuk Sejumput)
Cara Membuat
- Cuci bersih semua buah kemudian tiriskan dan potong sesuai selera.
- Siapkan mangkuk besar kemudian campurkan semua bahan.
- Aduk hingga semua tercampur rata.
- Simpan di kulkas jika ingin dikonsumsi dalam keadaan dingin.
Nilai Gizi
- Kalori 130
- Protein 2.02
- Lemak 1.36
- Serat 6.6
- Gula 18.13
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera
