Resep Ayam Bumbu Taichan
Ayam Bumbu Taichan adalah hidangan lezat yang memadukan cita rasa gurih, pedas, dan manis secara sempurna. Setiap gigitan memberikan sensasi kenikmatan yang memanjakan lidah, di mana rempah taichan meresap hingga ke dalam daging ayam yang menciptakan perpaduan cita rasa yang menggugah selera. Kelezatan ini menjadi pilihan utama bagi pecinta masakan yang menginginkan pengalaman kuliner yang autentik dan memikat.
Berikut resep ayam bumbu taichan serta nilai gizi lengkapnya.
Bahan-Bahan
- Dada Ayam (150g)
- Bawang Putih 5 Siung (25g)
- Cabai Merah 2 Buah (10g)
- Cabai Rawit 5 Buah (15g)
- Jeruk Nipis (1 Iris)
- Garam (Secukupnya)
- Lada (Secukupnya)
- Kaldu Jamur/Penyedap (Secukupnya)
Cara Membuat
- Haluskan 2 siung bawang putih.
- Lalu potong dadu dada ayam dan marinasi menggunakan sedikit perasan jeruk nipis, garam, lada dan bawang putih.
- Diamkan sekitar 30 menit.
- Panggang ayam di atas teflon anti lengket tanpa minyak hingga matang.
- Rebus terlebih dahulu cabai merah, cabai rawit dan bawang putih agar lembut.
- Kemudian uleg dan tambahkan sedikit penyedap dan garam.
Nilai Gizi
- Kalori 203
- Protein 36
- Lemak 3
- Serat 3
- Gula 1
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera
