Resep Ayam Panggang Saus Tiram
Ayam Panggang Saus Tiram merupakan menu sederhana dengan cita rasa gurih yang khas. Proses pemanggangan menghasilkan aroma smoky alami yang menambah kenikmatan tanpa perlu banyak minyak.
Menu ini tinggi protein dan relatif rendah lemak, sehingga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama. Cocok disajikan untuk makan siang maupun malam, terutama jika dipadukan dengan sayuran agar asupan nutrisi lebih seimbang.
Berikut resep dan informasi nilai gizi yang terkandung di dalamnya.
Bahan-Bahan
- Dada Ayam (150g)
- Saus Tiram (1 Sdm)
- Kecap Asin (1 Sdt)
- Minyak Wijen (1 Sdt)
- Bawang Putih (1 Siung)
Cara Membuat
- Sayat tipis bagian permukaan dada ayam, kemudian oleskan dengan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan bawang putih cincang.
- Marinasi ayam dalam wadah tertutup. Minimal 60 menit.
- Panaskan pan, lalu panggang dengan api kecil hingga matang sempurna.
Nilai Gizi
- Kalori 255
- Protein 34.6
- Lemak 8.37
- Serat 0.53
- Gula 0.25
