Resep Bubur Kacang Hijau
Bubur Kacang Hijau adalah hidangan tradisional yang lezat dan bernutrisi. Berikut resep dan informasi nilai kandungan gizinya.
Bubur Kacang Hijau adalah hidangan tradisional yang lezat dan bernutrisi. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan kacang hijau yang direndam terlebih dahulu untuk mempercepat proses memasaknya agar dapat menghasilkan bubur kacang hijau yang lembut, manis, dan penuh kenikmatan.
Berikut resep dan informasi nilai kandungan gizinya.
Bahan-Bahan
- Kacang Hijau (75g)
- Gula Merah 2 Sdm (30g)
- Santan (30g)
- Jahe 1 ruas (10g)
Cara Membuat
- Rendam kacang hijau 1 malam.
- Rebus kacang hijau dengan air, jahe dan daun pandan hingga lembut (sekitar 30 menit).
- Masukkan gula merah dan santan.
- Aduk hingga menyatu dan tidak menggumpal.
Nilai Gizi
- Kalori 231
- Protein 6.37
- Lemak 3.38
- Serat 6.32
- Gula 2.67
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera
