Resep Bubur Sumsum
Bubur sumsum adalah hidangan tradisional Indonesia yang mengenyangkan, nikmat dan lembut. Bubur sumsum dengan bahan-bahan ini menjadi pilihan sempurna untuk sarapan di pagi hari sebelum mulai beraktifitas.
Berikut resep membuat bubur sumsum yang bisa kamu coba di rumah, lengkap dengan kandungan nilai gizinya.
Bahan-Bahan
- Tepung Beras (60g)
- Santan (30g)
- Gula Merah (30g)
- Garam (Secukupnya)
Cara Membuat
- Larutkan tepung beras, santan,dan garam dengan air sekitar 250ml.
- Masak diatas api sedang dan terus diaduk lalu tambahkan juga daun pandan.
- Masak hingga lembut dan tidak menggumpal.
- Larutkan gula merah dengan sedikit air diatas api kecil.
- Sajikan bubur sumsum di mangkuk dan tuangkan gula merah.
Nilai Gizi
- Kalori 367
- Protein 4.17
- Lemak 3.85
- Serat 1.86
- Gula 1.07
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera
