Resep Chicken Broccoli Patty
Patty lembut dari daging ayam cincang, brokoli, telur, dan keju parut yang dimasak tanpa tepung tambahan. Dimasak pan-fry ringan dengan olive oil, menciptakan permukaan keemasan yang gurih dan aroma yang menggoda.
Menu ini tinggi protein dari ayam dan telur, serta kaya serat, vitamin C, dan antioksidan dari brokoli. Ditambah lemak sehat dari olive oil dan keju.
Berikut resep dan informasi nilai gizi kandungan didalamnya.
Bahan-Bahan
- Dada Ayam (200g)
- Brokoli (80g)
- Telur (1 Butir)
- Keju Cheddar (30g)
- Olive Oil (1 Sdm)
- Lada (Secukupnya)
- Garam (Secukupnya)
- Kaldu Jamur/Penyedap (Secukupnya)
Cara Membuat
- Cincang dada ayam dan brokoli.
- Campurkan semua bahan dalam satu wadah.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian bentuk pipih.
- Panaskan minyak, kemudian pan fry adonan patty dengan api sedang.
- Jangan lupa membalikkan kedua sisi patty hingga kecoklatan dan matang sempurna.
Nilai Gizi
- Kalori 586
- Protein 61.63
- Lemak 35.63
- Serat 2.08
- Gula 2.17
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.
