Resep Chicken Salad
Chicken salad adalah hidangan yang terdiri dari potongan daging ayam yang dimasak, biasanya dicampur dengan bahan-bahan lain seperti sayuran dan dressing (saus). Salad ayam bisa disajikan dalam berbagai variasi, tergantung pada bahan tambahan dan cara penyajiannya.
Berikut resep beserta informasi nilai gizi kandungan didalamnya.
Bahan-Bahan
- Dada Ayam (150g)
- Romain Lettuce/Selada (50g)
- Kol Ungu (30g)
- Timun (50g)
- Jagung (80g)
- Dressing Salad Caesar (50ml)
- Garam (Secukupnya)
- Lada (Secukupnya
- Paprika Powder (optional) (Secukupnya)
- Jeruk Nipis (1 Iris)
Cara Membuat
- Potong ayam sesuai selera, kemudian berikan dada ayam sedikit perasan jeruk nipis, garam, paprika powder, dan lada. Diamkan sekitar 10 menit.
- Rebus jagung hingga matang, kemudian pipil.
- Potong tipis romain lettuce/ selada, kol ungu, dan timun. Kemudian cuci bersih.
- Siapkan teflon anti lengket, kemudian pan seared ayam hingga matang.
- Susun semua bahan dipiring, kemudian berikan dressing salad diatasnya.
Nilai Gizi
- Kalori 414
- Protein 37.51
- Lemak 19.98
- Serat 2.91
- Gula 5.54
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.
