Resep Kacang Panggang
Kacang panggang adalah kacang tanah yang dimasak dengan metode pemanggangan di oven atau alat pemanas tanpa direbus atau digoreng dalam minyak berlebih.
Teknik pemanggangan ini bertujuan mengeluarkan rasa alami kacang, meningkatkan aroma, dan menciptakan tekstur yang lebih renyah. Kacang panggang bisa dibuat polos, diberi garam, madu, atau rempah-rempah sesuai selera.
Berikut resep dan informasi nilai gizi kandungan didalamnya.
Bahan-Bahan
- Kacang Tanah (30g)
- Minyak Zaitun 1/2 Sdt (5g)
- Garam (Secukupnya)
Cara Membuat
- Panaskan oven atau air fryer ke suhu 160–170°C.
- Campurkan kacang dengan minyak dan garam (opsional).
- Sebarkan kacang di atas loyang atau basket air fryer secara merata.
- Panggang selama 10–15 menit, aduk sekali di tengah waktu agar matang merata.
- Angkat setelah kacang berwarna keemasan dan harum. Biarkan dingin agar teksturnya makin renyah.
Nilai Gizi
- Kalori 86
- Protein 1.66
- Lemak 6.05
- Serat 1.65
- Gula 0
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.
