Resep Kwetiau Goreng Pakcoy Jamur
Kwetiau Goreng Pakcoy Jamur adalah hidangan khas Asia yang menggunakan kwetiau sebagai bahan utama. Hidangan ini memiliki rasa gurih, sedikit manis, dan kaya akan cita rasa Asia yang enak, serta cocok dinikmati sebagai hidangan utama. Kombinasi pakcoy dan jamur juga kaya akan nutrisi, cocok untuk menjaga energi harian dan mendukung sistem imun.
Berikut resep dan informasi nilai gizi kandungan didalamnya.
Bahan-Bahan
- Kwetiau (100g)
- Pakcoy (150g)
- Jamur Kancing (50g)
- Telur (2 Butir)
- Bawang Putih (5 Siung)
- Saus Tiram (2 Sdm)
- Olive Oil (1 Sdm)
- Garam (Secukupnya)
- Lada (Secukupnya)
- Kaldu Jamur/Penyedap (Secukupnya)
Cara Membuat
- Cincang halus bawang putih.
- Potong pakcoy dan jamur sesuai selera.
- Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.
- Masukkan telur, lalu orak arik.
- Tambahkan pakcoy, jamur, kwetiau, garam, lada, dan penyedap secukupnya.
- Masak hingga matang dan semua tercampur rata.
Nilai Gizi
- Kalori 514
- Protein 24.81
- Lemak 28.99
- Serat 3.47
- Gula 4.45
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.
