Resep Nasi Ayam Rempah
Hidangan satu panci yang praktis tapi penuh cita rasa dan nutrisi.
Ayam dimasak bersama beras dan bumbu rempah sederhana, menciptakan aroma gurih yang meresap hingga ke butiran nasi. Tambahan wortel dan buncis memberi sentuhan warna, tekstur renyah, dan rasa segar yang menyatu harmonis. Semuanya dimasak dalam satu rice cooker—gak ribet, tapi tetap bernutrisi dan memanjakan lidah. Cocok buat bekal, makan siang, atau menu harian yang praktis.
Berikut resep dan informasi nilai gizi kandungan didalamnya.
Bahan-Bahan
- Beras (30g)
- Dada Ayam (100g)
- Wortel (50g)
- Buncis (30g)
- Bawang Putih (4 Siung)
- Bawang Bombay (1/2 Buah)
- Jahe (1 Ruas)
- Daun Jeruk (6 Lembar)
- Garam (Secukupnya)
- Lada (Secukupnya)
- Kaldu Ayam (Secukupnya)
- Air (Secukupnya)
- Jeruk Nipis (Secukupnya)
Cara Membuat
- Cincang bawang putih dan bawang bombay.
- Potong wortel dan buncis ukuran sedang.
- Potong tipis dada ayam, lalu berikan sedikit perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 10 menit.
- Siapkan inner pot rice cooker, kemudian masukkan beras dan cuci hingga bersih.
- Masukkan air, bawang, ayam, wortel, buncis, garam, lada, dan penyedap.
- Tutup dan masak, sesekali cek dan aduk agar matang merata.
Nilai Gizi
- Kalori 216
- Protein 25.58
- Lemak 2.41
- Serat 4.58
- Gula 6.34
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.
