Resep Pir Kukus
Pir kukus adalah olahan tradisional dari pir putih utuh yang dikukus perlahan bersama irisan jahe segar tanpa tambahan gula atau pemanis. Dapat membantu meredakan batuk pilek dan hidung tersumbat.
Menu ini mengandung vitamin C, polifenol, dan antioksidan alami dari pir yang membantu mendukung daya tahan tubuh dan meredakan peradangan ringan. Kandungan senyawa gingerol dari jahe berperan sebagai anti inflamasi alami dan memberikan efek hangat.
Berikut resep dan informasi nilai gizi kandungan didalamnya.
Bahan-Bahan
- Pir (1 Buah)
- Jahe (1 Ruas Jari)
Cara Membuat
- Cuci bersih pir, lalu potong bagian atas pir sebagai tutup.
- Gunakan sendok atau pisau untuk keruk bagian bijinya saja.
- Iris jahe, lalu masukkan irisan jahe ke dalam rongga pir.
- Tutup kembali dengan bagian atas pir.
- Kukus ± 30 menit dengan api sedang hingga pir lunak dan mengeluarkan air didalamnya.
- Sajikan dan konsumsi selagi hangat.
Nilai Gizi
- Kalori 136
- Protein 1.35
- Lemak 0.41
- Serat 8.35
- Gula 22.52
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.
