Resep Scramble Egg with Veggies
Scrambled Egg with Veggies adalah hidangan telur orak-arik yang dicampur dengan berbagai sayuran.
Scrambled Egg with Veggies dimasak dengan teknik pengadukan perlahan hingga menghasilkan tekstur lembut dan sedikit creamy.
Berikut resep dan informasi nilai gizi kandungan didalamnya.
Bahan-Bahan
- Telur (2 Butir)
- Susu Low-Fat (25 ml)
- Wortel (25g)
- Bayam (25g)
- Brokoli (30g)
- Bawang Putih 1 Siung (5g)
- Minyak 1 Sdt (10g)
- Lada (Secukupnya)
- Kaldu Jamur/Penyedap (Secukupnya)
Cara Membuat
- Kocok telur dengan susu, lada, dan penyedap.
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel, tumis 1-2 menit hingga sedikit layu.
- Tambahkan brokoli dan bayam, tumis sebentar.
- Kecilkan api lalu tuang kocokan telur perlahan.
- Biarkan 5 detik, lalu aduk perlahan hingga telur membentuk gumpalan lembut.
- Matikan api dan sajikan.
Nilai Gizi
- Kalori 316
- Protein 17.89
- Lemak 23.55
- Serat 2.09
- Gula 3.17
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.
