Resep Setup Sayuran
Setup sayuran adalah hidangan yang terdiri dari berbagai macam sayuran segar seperti wortel, buncis, baby corn, kukus hingga matang, kemudian disajikan dengan bumbu dressing yang lezat. Hidangan ini merupakan pilihan sehat dan bergizi, yang sering disajikan sebagai lauk pelengkap atau sebagai hidangan utama bagi mereka yang mengutamakan pola makan seimbang dan sehat.
Berikut resep dan informasi nilai gizi didalamnya.
Bahan-Bahan
- Wortel (150g)
- Buncis (80g)
- Baby Corn (150g)
- Bawang Merah 2 Siung (10g)
- Bawang Putih 3 Siung (15g)
- Bawang Bombay 1/2 Buah (50g)
- Minyak 1 Sdm (15g)
- Garam (Secukupnya)
- Lada (Secukupnya)
- Kaldu Jamur/Penyedap (Secukupnya)
Cara Membuat
- Cincang halus bawang, kemudian potong dadu kecil semua sayuran.
- Rebus sayuran hingga setengah matang.
- Tumis bawang hingga harum dan kecoklatan, kemudian masukan sayuran, garam, lada, dan penyedap. Masak hingga matang.
Nilai Gizi
- Kalori 310
- Protein 6.96
- Lemak 15.69
- Serat 10.87
- Gula 13.44
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.
