Resep Sup Makaroni Udang
Sup makaroni udang ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan nutrisi yang seimbang dari udang, sayuran, dan makaroni. Sup ini dapat menjadi pilihan yang tepat untuk variasi menu harian kamu.
Berikut resep membuat sup makaroni udang yang bisa kamu coba di rumah, lengkap dengan kandungan nilai gizinya.
Bahan-Bahan
- Udang (85g)
- Makaroni (100g)
- Wortel (100g)
- Arcis (30g)
- Bawang Putih 5 Buah (25g)
- Daun Sop 1 Batang (10g)
- Tomat (30g)
- Jeruk Nipis (1 Iris)
- Garam (Secukupnya)
- Lada (Secukupnya)
- Kaldu Jamur/Penyedap (Secukupnya)
Cara Membuat
- Kupas kulit udang, lalu berikan sedikit perasan jeruk nipis dan garam.
- Diamkan sekitar 10 menit.
- Rebus makaroni sekitar 7-10 menit.
- Potong wortel dan tomat sesuai selera. Potong daun bawang kecil-kecil.
- Haluskan bawang putih.
- Tumis bumbu tanpa minyak hingga harum,lalu tambahkan air.Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan wortel, masak sekitar 3 menit.
- Lalu masukkan arcis, makaroni, udang, tomat, garam, lada, dan penyedap.
- Masak sekitar 5 menit.
- Masukkan daun bawang lalu sajikan selagi panas.
Nilai Gizi
- Kalori 551
- Protein 37.35
- Lemak 3
- Serat 8.62
- Gula 9.56
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera
