Recipes

Resep Sup Sawi Tahu

Resep Sup Sawi Tahu

Sup Sawi Tahu yang lezat ini menyuguhkan kelezatan sayuran sawi yang segar dan tahu yang lembut dalam kuah yang gurih. Aroma harum dan cita rasa yang lezat membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati dalam cuaca apa pun.

Berikut resep sup sawi tahu lengkap dengan nilai gizinya yang dapat dicoba dirumah.

Bahan-Bahan

  • Tahu (100g)
  • Sawi (100g)
  • Bawang Putih 5 Siung (25g)
  • Tomat (100g)
  • Minyak Wijen 1 Sdm (14g)
  • Garam (Secukupnya)
  • Lada (Secukupnya)
  • Kaldu Jamur/Penyedap (Secukupnya)

Cara Membuat

  1. Cincang kasar bawang putih lalu potong tomat, sawi dan tahu sesuai selera.
  2. Tumis bawang putih menggunakan minyak wijen hingga harum dan kecoklatan lalu angkat.
  3. Tambahkan air ke teflon sisa menumis bawang putih tadi kemudian tunggu hingga air mendidih.
  4. Masukkan tahu masak sekitar 5 menit.
  5. Lalu masukkan sawi, garam, lada dan penyedap.
  6. Tunggu hingga matang.
  7. Sajikan di mangkuk lalu berikan bawang putih tumis diatasnya.

Nilai Gizi

  • Kalori 251
  • Protein 11.33
  • Lemak 19.03
  • Serat 2.1
  • Gula 0.77

NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera

Read next