Resep Sup Telur Puyuh
Sup telur puyuh yang gurih memadukan kelezatan telur puyuh dengan kaldu yang kaya rasa. Hidangan hangat ini tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga memberikan nutrisi yang baik, cocok untuk dinikmati kapan saja, memberikan kehangatan di setiap suapan.
Berikut resep dan informasi nilai gizi dalam kandungannya.
Bahan-Bahan
- Telur puyuh 5 Butir (50g)
- Wortel (50g)
- Buncis (50g)
- Tomat (10g)
- Bawang Putih 3 Siung (15g)
- Daun Bawang 2 Batang (20g)
- Garam (Secukupnya)
- Lada (Secukupnya)
- Kaldu Jamur/Penyedap (Secukupnya)
Cara Membuat
- Rebus telur puyuh sekitar 5 menit, lalu kupas kulitnya
- Potong wortel,buncis,tomat dan daun bawang sesuai selera. Lalu haluskan bawang putih
- Siapkan panci berisi air,dan masukkan bawang putih,garam,lada,dan penyedap. Masak hingga air mendidih
- Masukkan wortel, masak sekitar 3 menit lalu lanjut masukkan buncis dan masak sekitar 3 menit
- Masukkan telur puyuh, tomat, dan daun bawang, Masak sekitar 1 menit
Nilai Gizi
- Kalori 132
- Protein 8.41
- Lemak 5.86
- Serat 3.95
- Gula 4.7
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.
