Resep Tahu Siram Ayam Cincang
Tahu yang disajikan dengan tumisan ayam cincang, pakcoy, lalu disiram saus tiram gurih yang menyatu sempurna. Perpaduan tekstur tahu yang lembut dan renyah di luar dengan topping ayam gurih dan sayur segar menciptakan sensasi hangat dan memuaskan di setiap suapan.
Menu ini kaya protein dari ayam dan tahu, serta serat dan vitamin dari pakcoy, menjadikannya pilihan menu lezat yang tetap bernutrisi. Cocok untuk kamu yang ingin menu praktis, seimbang, dan tetap nikmat.
Berikut resep dan informasi nilai gizi kandungan didalamnya.
Bahan-Bahan
- Tahu (200g)
- Dada Ayam (80g)
- Pakcoy (80g)
- Bawang Putih (3 Siung)
- Bawang Merah (1 Siung)
- Cabai Merah (2 Buah)
- Saus Tiram (2 Sdm)
- Minyak (1 Sdt)
- Lada (Secukupnya)
- Garam (Secukupnya)
- Air (Secukupnya)
Cara Membuat
- Potong tahu dan pakcoy sesuai selera.
- Cincang dada ayam.
- Cincang bawang, lalu iris cabai merah.
- Panaskan minyak, kemudian pan fry tahu hingga semua permukaanya kecoklatan. Angkat dan susun di piring saji.
- Tumis bawang putih, cabai merah, dan dada ayam. Tumis hingga berubah warna dan harum.
- Masukkan sedikit air, pakcoy, saus tiram, garam, dan lada. Masak sekitar 2-3 menit.
- Tuangkan tumis ayam cincang diatas tahu.
Nilai Gizi
- Kalori 327
- Protein 36.58
- Lemak 16.39
- Serat 1.88
- Gula 2.93
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.
