Resep Tumis Buncis Daging

Tumis buncis daging adalah menu sederhana yang kaya rasa dan bernutrisi. Perpaduan buncis renyah dengan daging yang gurih menciptakan hidangan lezat yang cocok untuk makan siang maupun malam. Selain enak, buncis mengandung serat dan vitamin yang baik untuk pencernaan, sementara daging memberikan asupan protein untuk energi dan kekuatan otot.

Berikut resep beserta informasi nilai gizi kandungan didalamnya.

Bahan-Bahan

• Daging sapi (80g)
• Buncis (100g)
• Bawang Putih 3 Siung (15g)
• Bawang Bombay (50g)
• Kecap Manis 1 Sdt (7g)
• Saus Tiram 1 Sdm (20g)
• Minyak wijen 1 Sdm (14g)
• Lada (Secukupnya)
• Kaldu jamur/penyedap (Secukupnya)

Cara Membuat

1. Chop daging sapi
2. Cincang bawang putih dan bawang bombay
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen hingga kecoklatan dan harum
4. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna
5. Masukkan buncis, kecap manis, saus tiram, lada, dan penyedap
6. Aduk dan masak semua bahan hingga matang sempurna

Nilai Gizi

• Kalori 344
• Protein 17.1
• Lemak 23.1
• Serat 4.23
• Gula 9.88

NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.