Resep Tumis Pakcoy Jamur
Tumis Pakcoy Jamur adalah hidangan lezat yang menggabungkan kelezatan sayuran pakcoy dengan keharuman dan kelezatan jamur. Sayuran pakcoy yang segar dan renyah dipadukan dengan jamur yang telah disiapkan dengan sempurna, menciptakan perpaduan tekstur yang menarik. Tumis pakcoy jamur ini tidak hanya menggoda selera, tetapi juga memberikan nutrisi penting dari sayuran dan jamur yang digunakan.
Berikut resep dan nilai gizi lengkapnya.
Bahan-Bahan
- Pakcoy (150g)
- Jamur Kancing (50g)
- Bawang Putih 5 Siung (25g)
- Saus Tiram 2 Sdm (30g)
- Garam (Secukupnya)
- Lada (Secukupnya)
- Kaldu Jamur/Penyedap (Secukupnya)
Cara Membuat
- Potong pakcoy dan jamur sesuai selera.
- Cacah halus bawang putih.
- Tumis bawang putih hingga kecoklatan dan harum.
- Angkat bawangnya.
- Berikan air secukupnya, saus tiram, lada, garam dan penyedap (jika diperlukan).
- Jika sudah mendidih, masukkan pakcoy dan jamur lalu masak hingga mulai layu.
Nilai Gizi
- Kalori 74
- Protein 5
- Lemak 1
- Serat 3
- Gula 3
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera
