Resep Tumis Udang Paprika

Hidangan ini memadukan kelezatan udang segar dengan paprika yang lezat, hasil dari proses tumis yang sempurna. Nikmati kombinasi sempurna tumis udang paprika yang menghadirkan keharmonisan rasa udang segar dan paprika yang manis. Menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan

Berikut resep Tumis Udang Paprika lengkap dengan nilai gizinya yang dapat dicoba dirumah.

Bahan-Bahan

• Udang (100g)
• Pakcoy (100g)
• Paprika Merah (30g)
• Paprika Kuning (30g)
• Bawang Putih 3 Siung (15g)
• Bawang Bombay (50g)
• Minyak 1 Sdm (15g)
• Jeruk Nipis (1 Iris)
• Garam (Secukupnya)
• Lada (Secukupnya)
• Kaldu Jamur/Penyedap (Secukupnya)

Cara Membuat

1. Kupas kulit udang lalu berikan sedikit perasan jeruk nipis dan garam.
2. Diamkan sekitar 10 menit.
3. Potong pakcoy sesuai selera.
4. Potong paprika memanjang dan cincang bawang putih dan bawang bombay.
5. Tumis bawang putih, bawang bombay dan paprika hingga harum.
6. Lalu masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.
7. Berikan sedikit air, garam, lada dan penyedap.
8. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan pakcoy.
9. Masak hingga matang dan mulai layu.

Nilai Gizi

• Kalori 288
• Protein 27
• Lemak 15.65
• Serat 2.8
• Gula 5.51

NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.