Resep Udang Bakar Madu
Udang bakar madu adalah hidangan laut yang terbuat dari udang yang dibumbui dengan campuran madu dan bahan-bahan lainnya, kemudian dipanggang atau dibakar. Proses pemanggangan ini memberikan rasa manis dari madu yang menyatu dengan rasa gurih dan lezat dari udang.
Berikut resep dan informasi nilai gizi kandungan didalamnya.
Bahan-Bahan
- Udang (150g)
- Madu 1 Sdm (15g)
- Kecap 1 Sdm (15g)
- Minyak 1 Sdm (15g)
- Bawang Putih 1 Siung (5g)
- Air Perasan Jeruk Nipis (1 Sdt)
- Garam (Secukupnya)
- Lada/Penyedap (Secukupnya)
Cara Membuat
- Cuci udang hingga bersih.
- Cincang bawng putih hingga halus.
- Marinasi udang dengan campuran madu, kecap, minyak, bawang putih cincang, dan air perasan jeruk nipis. Tunggu hingga bumbu meresap sekitar 20-30 menit.
- Panggang udang diatas teflon hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
Nilai Gizi
- Kalori 339
- Protein 37.08
- Lemak 15.62
- Serat 0.08
- Gula 19.53
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.
