Resep Chickpea Salad Bowl
Chickpea Salad Bowl adalah salad sehat tinggi serat dan protein dengan kombinasi chickpeas, sayuran segar, dan dressing lemon ringan yang bikin rasanya fresh dan mengenyangkan.
Cocok untuk menu cutting, lunch sehat, atau meal prep karena rendah kalori tapi tetap padat nutrisi. Bisa dinikmati langsung atau ditambah grilled chicken untuk protein yang lebih tinggi.
Berikut resep dan informasi nilai gizi kandungan didalamnya.
Bahan-Bahan
- Chickpeas (100g)
- Tomat Ceri (50g)
- Timun (25g)
- Romain Lettuce/Selada (25g)
- Bawang Bombay Merah (50g)
- Olive Oil (1 Sdt)
- Perasan Lemon (Secukupnya)
- Garam (Secukupnya)
- Lada (Secukupnya)
Cara Membuat
- Siapkan chickpeas yang sudah direbus matang dan tiriskan.
- Potong semua sayuran.
- Campurkan chickpeas, tomat, timun, bawang bombay, dan selada ke dalam mangkuk.
- Tambahkan olive oil, air lemon, lada, dan sedikit garam. Aduk rata.
- Tambahkan topping sesuai selera.
Nilai Gizi
- Kalori 463
- Protein 22.16
- Lemak 11.16
- Serat 13.6
- Gula 15.22
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.
