Resep Rice Paper Chicken Wrap
Rice Paper Chicken Wrap adalah hidangan praktis yang memadukan dada ayam, telur, dan selada segar yang dibungkus dengan rice paper lembut.
Kombinasi bahan-bahan ini menghasilkan menu yang kaya protein, sehingga membantu menjaga massa otot sekaligus memberikan rasa kenyang lebih lama. Selada menambahkan serat dan kesegaran, sementara Kewpie Wijen Sangrai memberikan cita rasa gurih dengan aroma wijen yang khas. Mudah dibuat dan mudah dibawa, menu ini cocok menjadi pilihan bagi siapa saja yang ingin menikmati hidangan sehat, lezat, dan seimbang di berbagai kesempatan.
Berikut resep dan informasi nilai gizi kandungan didalamnya.
Bahan-Bahan
- Rice Paper (2 Lembar)
- Dada Ayam (100g)
- Telur (1 Butir)
- Rommaine Lettuce/Selada (40g)
- Kewpie Wijen Sangrai 1 1/2 Sdm (20g)
- Minyak 1 Sdt (5g)
- Garam (Secukupnya)
- Lada (Secukupnya)
- Kaldu Jamur/Penyedap (Secukupnya)
Cara Membuat
- Lumuri dada ayam dengan garam, lada hitam, dan penyedap.
- Panaskan minyak di atas api sedang, lalu masak ayam selama 4–5 menit per sisi hingga matang. Diamkan sebentar, kemudian iris tipis atau suwir.
- Kocok telur, lalu masak menjadi telur dadar tipis. Setelah matang, potong memanjang agar mudah digulung.
- Celupkan rice paper ke dalam air hangat selama 5–10 detik hingga lentur, kemudian letakkan di atas talenan atau alas datar yang bersih.
- Letakkan selada di bagian tengah rice paper, tambahkan irisan ayam, telur, lalu siram dengan Kewpie Wijen Sangrai.
- Lipat kedua sisi rice paper ke arah dalam, kemudian gulung rapat dari bawah ke atas hingga seluruh isian tertutup.
- Potong menjadi dua bagian agar lebih mudah disantap. Wrap dapat langsung dinikmati atau disimpan di kulkas selama beberapa jam untuk disajikan dingin.
Nilai Gizi
- Kalori 426
- Protein 32.63
- Lemak 20.64
- Serat 0.6
- Gula 4.67
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera
