Resep Sayur Bayam Bening
Sayur bening bayam dengan jagung manis adalah hidangan sederhana yang menyegarkan dan penuh manfaat. Bayam kaya akan zat besi, serat, dan antioksidan, sementara jagung memberikan rasa manis alami serta tambahan karbohidrat dan serat untuk energi. Kuah bening yang ringan dan gurih membuat hidangan ini cocok untuk menu sehat sehari-hari.
Berikut resep dan informasi nilai gizi kandungan didalamnya.
Bahan-Bahan
- Bayam (50g)
- Jagung Pipil (50g)
- Bawang Merah (3 Siung)
- Cabai Merah (2 Buah)
- Kaldu Jamur/Penyedap (Secukupnya)
Cara Membuat
- Iris bawang merah dan cabai merah.
- Didihkan air, kemudian masukkan bawang merah, cabai merah, jagung pipil dan bayam.
- Masak sekitar 2 menit, kemudian tambahkan kaldu jamur diakhir.
- Angkat dan sajikan.
Nilai Gizi
- Kalori 100
- Protein 3.5
- Lemak 1.93
- Serat 1.33
- Gula 1.86
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.
