Tumis Ayam Tomat
Tumis Ayam Tomat adalah hidangan sederhana yang kaya rasa dan bergizi.
Potongan ayam yang kaya protein dimasak bersama tomat segar, sumber alami vitamin C dan antioksidan likopen. Dengan bumbu ringan, hidangan ini menawarkan kombinasi sempurna antara rasa gurih, asam segar, dan sedikit manis, sekaligus membantu mendukung sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan otot.
Berikut resep dan informasi nilai gizi kandungan didalamnya.
Bahan-Bahan
- Dada ayam (200g)
- Tomat (100g)
- Bawang Putih (2 Siung)
- Cabai Merah (4 Buah)
- Daun Bawang (1 Batang)
- Olive oil (1 Sdm)
- Jeruk Nipis (1 Iris)
- Garam (Secukupnya)
- Lada (Secukupnya)
- Air (Secukupnya)
Cara Membuat
- Berikan ayam sedikit perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 10 menit.
- Iris bawang putih, cabai merah, dan daun bawang.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan tomat dan sedikit air. Masak sekitar 5 menit
- Masukkan garam, lada, peyedap rasa, dan daun bawang .
- Angkat lalu siap disajikan dengan nasi hangat.
Nilai Gizi
- Kalori 293
- Protein 46.98
- Lemak 8.94
- Serat 2.03
- Gula 0.82
NB : Kamu dapat menambahkan garnish untuk mempercantik tampilannya agar semakin menggugah selera.
